Netzwerkeinstellungen: netplan/systemd-networkd als drittes Backend + DHCP-Interface-Default-Fix

Auf einer echten, frisch installierten Ubuntu-24.04-VM (192.168.80.114,
Standard-Setup, Netz per DHCP) zeigten sich zwei reale Bugs:

1. Systemeinstellungen > Netzwerkeinstellungen: 'Kein unterstütztes
   Backend erkannt' trotz laufendem Netz -- _detect_network_backend()
   kannte nur NetworkManager und dhcpcd, nicht netplan/systemd-networkd,
   den mit Abstand haeufigsten Fall auf einem normalen Ubuntu-Host.
   Neues drittes Backend 'netplan' ergaenzt: Erkennung ueber
   systemd-networkd + vorhandenes netplan-Binary, Moduserkennung ueber
   das 'dynamic'-Flag des Kernels auf der aktuellen Adresse, Anwenden
   ueber eine eigene Override-Datei (/etc/netplan/90-poe-manager.yaml,
   gewinnt alphabetisch gegen z.B. cloud-inits 50-*.yaml) plus
   Aufruf von netplan apply, Backup/Auto-Rollback wie bei den anderen
   Backends.
   Live verifiziert: Anwenden loeste echten DHCP-Lease-Renew aus, nach
   Ablauf der 45s-Bestaetigungsfrist wurde die Override-Datei automatisch
   wieder entfernt (Rollback funktioniert).

2. DHCP-Konfiguration: 'Keine IPv4-Adresse auf eth0 gefunden', obwohl
   das Interface-Dropdown korrekt 'enp1s0' zeigte -- DHCP_DEFAULTS hatte
   'eth0' hart kodiert (Annahme aus einer aelteren Testumgebung), was auf
   Systemen mit Predictable Network Interface Names schlicht nicht
   existiert. _load_dhcp_settings() korrigiert das jetzt: liegt der
   gespeicherte/Default-Wert nicht unter den tatsaechlich vorhandenen
   Schnittstellen, wird automatisch die erste echte vorgeschlagen.

Neue Abhaengigkeit PyYAML fuer das Schreiben der netplan-Override-Datei.

srv/poe_manager/templates/settings.html

@@ -72,7 +72,7 @@
       {% if net_backend == 'unknown' %}
       <span class="pill unknown">Kein unterstütztes Backend erkannt</span>
       {% else %}
-      <span class="pill online">{{ 'NetworkManager' if net_backend == 'networkmanager' else 'dhcpcd' }}</span>
+      <span class="pill online">{{ {'networkmanager': 'NetworkManager', 'dhcpcd': 'dhcpcd', 'netplan': 'netplan'}[net_backend] }}</span>
       {% endif %}
       {% if net_state %}
       <span class="mono text-faint" style="font-size:12px;">
@@ -143,7 +143,7 @@
     </form>
     {% elif net_backend == 'unknown' %}
     <p class="text-faint" style="font-size:12.5px;">
-      Weder NetworkManager noch dhcpcd aktiv erkannt — Netzwerkänderungen über diese Seite sind deaktiviert.
+      Weder NetworkManager, dhcpcd noch netplan/systemd-networkd aktiv erkannt — Netzwerkänderungen über diese Seite sind deaktiviert.
       Bitte die Netzwerkkonfiguration dieses Hosts manuell vornehmen.
     </p>
     {% else %}